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T��cnicas

Naturopat��a alimentaria

Fructoterapia

26/09/2014
La Fructoterapia es una técnica perteneciente al área de la Naturopatía Alimentaria socialmente conocida como terapia natural o terapia alternativa.

BENEFICIOS
La Fructoterapia es una técnica de la Naturopatía Alimentaria en la que se utilizan elementos curativos contenidos en las frutas, tales como proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc. para contribuir a ayudar al organismo a mantener la salud y la energía.

VENTAJAS
- Consumo de alimentos naturales.
- Reduce el estrés.
- Mejora el tránsito intestinal y el aspecto de la piel.

Características
La Fructoterapia se basa en el estudio de los elementos nutricionales y medicinales que poseen las frutas y frutos de la tierra: proteínas, vitaminas, sales minerales, oligoelementos, etc., que contribuyen a metabolizar los azúcares, los lípidos y las proteínas contenidas en los alimentos.

En 1988 apareció por vez primera en Europa esta técnica con la publicación de un libro que hablaba de los beneficios de las frutas para la salud. En los medios de comunicación españoles, la primera referencia tiene en cuenta a Albert Ronal Morales, autor del mencionado libro.

La utilización de la fruta para recuperar y/o mantener la salud existía ya en la Antigua Grecia, donde Hipócrates empleaba ya el zumo de la granada para curar algunas enfermedades.

Las frutas brindan numerosas ventajas, desintoxican el organismo, optimizan las funciones hepáticas y renales, vigorizan las defensas, contribuyen a la reducción y eliminación del ácido úrico y favorecen el tránsito intestinal debido a la gran cantidad de fibra que poseen. Asimismo, sus jugos favorecen la asimilación de nutrientes por parte del organismo y contribuye a mantener el cuerpo hidratado.

Dentro de la Fructoterapia podemos utilizar las diferentes frutas o sus zumos para combatir y/o paliar las diferentes enfermedades. Así por ejemplo, todo el mundo conoce las propiedades beneficiosas de la naranja en los procesos catarrales o griposos.

La Fructoterapia abarca el adecuado consumo de frutas y sus zumos. Así pues, debemos tener en cuenta algunos consejos para mantener sus nutrientes y que posean el valor curativo que buscamos en ellas. Es preferible consumir zumos naturales (antes que los envasados), pues la fruta fresca es más nutritiva y está libre de aditivos, conservantes y colorantes. En caso de tener que utilizar productos envasado, debemos diferenciar entre néctares y zumos; a los néctares se les añaden entre un 40 y un 60% de jarabes.

Para consumir las frutas frescas, debemos seleccionar las que presenten un color intenso, textura firme y aroma agradable, lavándolas directamente con agua sin dejarlas en remojo (perderían nutrientes). Siempre que sea posible, se consumirán con piel y en el caso de frutas que deben ser peladas, como el kiwi, la sandía, la piña… intentar que la monda sea lo más fina posible y hacerlo justo antes de comerlas. De igual modo, los zumos naturales deben ser consumidos inmediatamente después de su elaboración. La pulpa resultante del licuado debería mezclarse con el zumo para hacerlo más espeso, ya que posee mucha fibra y muchos minerales.
Son numerosos los estudios que avalan la correlación entre la baja incidencia de enfermedades y el elevado consumo de frutas y verduras. Además cuentan con un bajo contenido en calorías y no tienen colesterol.

El consumo de una pieza de fruta o un zumo natural para comenzar el día aporta a nuestro organismo agua, vitaminas, minerales, enzimas y fibra contribuyendo a hidratar, depurar y revitalizar nuestro organismo. 

El consumo de frutas y verduras es, principalmente, preventivo y ayuda a mantener una vida saludable y al correcto funcionamiento de todo nuestro organismo, por dentro y por fuera. Se recomienda, para mantener una vida saludable, el consumo de al menos cinco raciones de frutas y verduras en el transcurso de un día.

Principales características de las frutas:
- Aceituna: Contribuye a ayudar en la diabetes. Rica en vitaminas A, C y E y en proteínas y ácidos grasos.
- Aguacate: Rico en fósforo y favorece la actividad cerebral.
- Albaricoque: Ayuda a mejorar el estreñimiento y son conocidos sus beneficios también en procesos catarrales y en casos de anemia. Ricos en potasio, por tanto, magníficos regeneradores celulares
- Cereza: Contribuyen a mejorar los problemas biliares.
- Ciruela: Beneficiosas para el cansancio y los procesos gripales. En el caso de las maduras, son un efectivo laxante.
- Cítricos: Reducen los niveles de colesterol y triglicéridos. No conviene mezclarlos entre sí.
- Coco: Beneficiosos para controlar las lombrices, la anemia y contribuye también de forma positiva contra el cansancio mental.
- Frambuesa: Beneficiosas para la anemia. 
- Fresa: Regulan la hipertensión, el estreñimiento, la diabetes y el reumatismo. Son perjudiciales para las alergias, la hepatitis o las úlceras estomacales.
- Granada: Problemas de vejiga.
- Guayaba: Problemas cardíacos e hipertensión.
- Higo: Regula el tránsito intestinal. Posee efectos laxantes.
- Lima: Contribuye a luchar contra la diabetes, la gota y el reumatismo.
- Limón: Es una fruta buena para el acné, los problemas digestivos, el colesterol elevado y las defensas bajas.
- Mandarina: Contribuye positivamente a luchar contra las enfermedades respiratorias.
- Mango: Ayuda a fortalecer los huesos y a mantener los dientes sanos. Son buenos para los problemas cardíacos y las irritaciones intestinales.
- Manzana: Son depurativas. Beneficiosas para la obesidad, el infarto y la arteriosclerosis. Ayudan a mejorar los problemas circulatorios.
- Melocotón: Contribuye a regular el tránsito intestinal.
- Melón: Es depurativo y beneficioso para combatir infecciones y problemas dermatológicos. También resulta bueno para la diabetes.
- Naranja: Como cítrico, activa y estimula los ácidos y contribuye a mejorar los procesos catarrales y las mucosas firmes.
- Papaya: Efectiva contra la acidez estomacal y contra la inflamación de colon.
- Pera: Beneficiosas para el funcionamiento de la próstata y el aparato reproductor. Eficaz regulador del tránsito intestinal.
- Piña: Depurativa, elimina parásitos intestinales y mejora cistitis. También es efectiva contra la bronquitis, el dolor de garganta y el catarro.
- Plátano: Antiestrés y antidepresivos. Resulta excelente contra el asma y los calambres.
- Pomelo: Otro cítrico que contribuye a regular el peso.
- Uva: Excelentes para la hipertensión y la anemia.

Indicaciones
• Alergias
• Anemia
• Arteriosclerosis
• Arteriosclerosis
• Artritis
• Artrosis
• Asma
• Cáncer
• Cansancio
• Diabetes
• Diarrea
• Envejecimiento prematuro
• Escorbuto
• Estreñimiento
• Estrés
• Fatiga
• Gripe
• Hipertensión
• Infecciones de las vías respiratorias
• Infecciones urinarias
• Irritabilidad
• Obesidad
• Parásitos intestinales
• Problemas circulatorios
• Problemas de cicatrización
• Problemas de control de peso
• Problemas dermatológicos
• Problemas estomacales
• Problemas hepáticos
• Problemas oftalmológicos
• Problemas renales
• Resfriado común
• Retraso del crecimiento
• Reumatismo
• Etc.

Contraindicaciones: 
En general, no poseen contraindicaciones, no obstante, conviene consultar a un experto Naturópata para evitar posteriores reacciones indeseadas.

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