BENEFICIOS
La Nutrición y dietética es una técnica que enseña a conocer los alimentos y sus nutrientes, así como las funciones de los mismos para poder elaborar una dieta adecuada para mantener y/o recuperar la salud y prevenir la obesidad y otras dolencias derivadas de una alimentación inadecuada.

 

VENTAJAS
- Conocer los nutrientes de los alimentos y tomarlos adecuadamente.
- Crear una dieta equilibrada para seguir.
- Prevenir la obesidad y otras enfermedades.
- Mantener la figura y potenciar la belleza.

 

Características
La Nutrición y dietética es una técnica del área de la Naturopatía Alimentaria que está orientada a la recuperación y/o mantenimiento de la salud y a la prevención de enfermedades derivadas de una incorrecta alimentación, tales como obesidad, colesterol, hipertensión, etc. Con esta técnica se elaboran dietas de forma personalizada de acuerdo con la situación personal de cada uno, la edad, la condición física, estado de salud... En Nutrición y dietética se enseña y/o aprende a conocer todo sobre dietoterapia y sobre alimentos funcionales, complementos alimenticios, plantas medicinales, seguridad alimenticia, riesgos e intoxicaciones alimentarias, etc.

La dieta se puede aplicar tanto a personas que gocen de buena salud como a personas enfermas, con finalidad educativa, preventiva o terapéutica. Es un instrumento que se debe utilizar conscientemente y para ello es necesario poseer un profundo de los grupos de alimentos, saber manejar adecuadamente los principios de la dieta equilibrada y conocer perfectamente la patología sobre la que vamos a aplicar la dieta, además de sopesar y valorar las características individuales del paciente para el que se elaborará la dieta.

Una dieta equilibrada permite mantener y conseguir el peso ideal y aportar, al menos, 2/3 de la cantidad diaria recomendada de vitaminas y minerales, cantidad que no se aporta en una dieta con un aporte calórico inferior a 1500 calorías. Con la técnica de Nutrición y dietética se aprende a elaborar dietas saludables y equilibradas que mantengan la distribución porcentual de macronutrientes correcta. En Naturopatía Estética el objetivo principal de esta técnica es la pérdida y /o mantenimiento del peso ideal de cada persona.

Antes de elaborar una dieta para una persona en concreto, se debe realizar una cuidadosa recogida de datos sobre su historia clínica y sus antecedentes personales y familiares para poder tratar la patología que padezca. En caso de obesidad es primordial estar atentos a todos los síntomas que muchas veces la acompañan. Se deben recoger datos sobre diabetes, hipertensión, dislipemisa, síndrome de apnea obstructiva del sueño, artrosis, depresión, ansiedad, trastornos de la conducta alimentaria, síndrome de ovario poliquístico, tiroideopatías, enfermedades hepáticas, hábitos de consumo de alcohol y tabaco, medicación, así como todo un historial de peso, si se conoce, a diferentes edades y motivos por los que subió de peso, así como las dietas realizadas a lo largo del tiempo.

 

• Control de peso
• Obesidad
• Trastornos alimentarios
• Problemas de alergias
• Dermatitis diversas producidas por alimentos.
• Etc.

 

Contraindicaciones
Hay que tener en cuenta el historial de peso de la persona que se trata a lo largo de su vida, así como otro tipo de patologías que sufra o pueda sufrir por herencia genética.